Receitas

4 ovos
4 maçãs reineta grandes
400 g de açúcar
300 g de farinha
110 g de nozes
1 chávena mal cheia de óleo
1 c. de sopa de canela

Comece por bater muito bem os ovos com o açúcar.
Depois junte o óleo em fio, continuando a bater a massa.
De seguida, adicione a farinha e a canela, sem bater muito a massa.
Corte as maçãs em fatias bem finas e pique as nozes.
Envolva as maçãs na massa, em conjunto com as nozes picadas.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Finalmente, leve a massa ao forno num tabuleiro previamente untado, durante cerca de 30 minutos, ou até o bolo estar dourado.