Receitas
ENTRADA
Bruschetta de brie e pêra
Ingredientes
2 pêras
4 fatias de pão
¼ de queijo brie
q.b. de nozes picadas
q.b. de canela em pó
q.b. de mel
Doses: 2 pessoas
Grau de dificuldade: fácil
PREPARAÇÃO DA RECEITA E CONFEÇÃO
- Leve uma frigideira antiaderente a aquecer, em lume médio.
- Coloque as fatias de pão a aquecer na frigideira durante 1 minuto de cada lado, guardando-as depois.
- Leve as fatias de queijo a aquecer na frigideira durante cerca de 2 minutos. De seguida, retire-as e coloque-as sobre o pão.
- Lave, seque e corte as pêras em fatias, no sentido longitudinal.
- Disponha as fatias de pêra num tabuleiro e adicione-lhes o mel e a canela. Cubra o tabuleiro com um prato e leve ao microondas durante 3 minutos.
- Depois, retire o tabuleiro e, com a ajuda de uma espátula, vire as fatias de pêra, voltando a colocar no microondas durante mais 3 minutos.
- Por fim, coloque as fatias de pêra por cima das fatias de pão com o queijo.