Receitas

1 morcela de arroz
1 queijo de cabra
Compota de pera
q.b. de azeite
q.b. de pimenta rosa

Corte a morcela em rodelas, levando-a a saltear de ambos lados.
De seguida, corte o queijo de cabra em fatias, dispondo-as num tabuleiro.
Leve o queijo ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 4 minutos ou até o queijo ficar dourado.
A seguir, disponha as rodelas de morcela num prato e espalhe a compota de pera por cima. Por fim, coloque as rodelas de queijo por cima e polvilhe com a pimenta rosa, a gosto.