Receitas
entrada
Pão recheado com queijo da serra e presunto
Ingredientes
1 pão alentejano grande
400 gr de queijo da serra
150 gr de presunto fatiado
q.b. de salsa fresca
q.b. de primenta
Doses: 8 pessoas
Grau de dificuldade: baixa
PREPARAÇÃO DA RECEITA E CONFEÇÃO
- Corte o queijo em pequenos cubos e coloque-os numa tigela.
- Com uma faca, abra uma “tampa” no pão e retire o miolo. De seguida, leve-o ao forno, a 180°C, durante 5 minutos.
- Retire do forno e recheie o pão com uma camada de queijo, depois uma de presunto e no fim outra de queijo.
- Tempere com salsa e pimenta q.b.
- Leve novamente ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante 8 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
